Merseyside ได้ให้การต้อนรับเครือข่ายร้านอาหารที่เป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมมากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมา วันนี้ผู้คนทั่วทั้งภูมิภาคจะมุ่งหน้าไปยังร้านแมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง พิซซ่าฮัท และอีกมากมาย หรือสามารถหาร้านที่ไม่ไกลเกินไปได้ แต่หลายทศวรรษที่ผ่านมา แบรนด์เหล่านี้เป็นแบรนด์ที่หลายคนหันมาใช้อาหารจานด่วนหรือแม้แต่ลองชิมอะไรเป็นครั้งแรก
ในช่วงเวลาหนึ่ง คุณสามารถซื้อสเต็กราคา 6 ปอนด์จาก Berni Inn,
พิซซ่า 1 ชิ้นจาก Pizzaland หรือมุ่งหน้าไปที่ Casey Jones ในLiverpool Lime Streetเพื่อซื้อเบอร์เกอร์ระหว่างเดินทาง แต่เช่นเดียวกับหลาย ๆ แบรนด์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไม่ใช่ทุกแบรนด์ที่จะคงอยู่ และในหลาย ๆ กรณี ตอนนี้พวกเขากลายเป็นอดีตไปแล้ว
ธุรกิจบางส่วนถูกซื้อโดยบริษัทอื่นหรือเห็นเครือข่ายขนาดใหญ่ที่เรารู้จักในปัจจุบันเข้าครอบครองหน่วยงานของพวกเขา ในที่นี้ เราจะย้อนกลับไปดูเครือร้านอาหารหลายแห่งที่รักและหลงทางในเมอร์ซีย์ไซด์
รายการนี้ไม่ได้ตั้งใจให้ครอบคลุม เราได้เลือกแบรนด์จำนวนหนึ่งที่หายไปในอดีต แต่ถ้าคุณมีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับเครือข่ายร้านอาหารที่หายไปครั้งหนึ่งในภูมิภาคนี้ โปรดแจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็น
พิซซ่าแลนด์ Pizzaland ก่อตั้งขึ้นในลอนดอนในปี 1970และมีสาขามากกว่า 140 แห่งทั่วสหราชอาณาจักร ร้านแรกที่เปิดนอกลอนดอนคือที่ Deansgate เมืองแมนเชสเตอร์ และไม่นานก่อนที่ลิเวอร์พูลจะเปิด Pizzaland เป็นของตัวเอง
ร้านอาหารตั้งอยู่ในทำเลใจกลางเมืองบนถนน Lime ที่พลุกพล่าน ในปี 1980 United Biscuits เข้าซื้อกิจการจาก Associated Restaurants/Associated Newspapers น่าเสียดายที่นี่เป็นทศวรรษที่ Pizzaland เริ่มประสบปัญหา
ในปี 1983 การเปลี่ยนแปลงผู้บริหารระดับสูงและนโยบายที่ตั้งร้านหมายความว่าร้าน Pizzaland กำลังเปิดในเมืองที่เล็กเกินกว่าจะรองรับได้ เพื่อเป็นการเพิ่มรายได้ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 บริษัทได้เริ่มโครงการ “พิซซ่าสำหรับเพนนี” ที่น่าตื่นเต้น มีการใส่คูปองส่วนลดลงในหนังสือพิมพ์เพื่อให้ผู้คนตัดออกและนำไปที่ Pizzaland ในท้องถิ่นของตน
ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2539 Whitbread ได้ซื้อเครือ Pizzaland และเปลี่ยนสาขาหลายแห่งเป็น Pizza Huts นับตั้งแต่การล่มสลายของแบรนด์ ร้านอาหารอื่น ๆ ที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเครือข่ายเดิมก็ได้ใช้ชื่อ Pizzaland (หรือ Pizza Land) ทำให้ร้านอาหารดั้งเดิมถูกลืมโดยคนจำนวนมาก
เบอร์นี อินน์ เครือข่าย Berni Inn เริ่มต้นในปี 1955 เมื่อ Aldo และ Frank Berni เปิดร้านสเต็ก Berni แห่งแรกในชื่อ Rummers ใน Bristol ร่วมกับ Paul Rosse ซึ่งเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจ Berni Inn ได้รับแรงบันดาลใจจากเครือร้านอาหารที่พวกเขาเคยพบเห็นในอเมริกา นำเสนอเมนูสเต็กและมันฝรั่งทอดในอังกฤษยุคหลังสงคราม ค็อกเทลกุ้ง และ Black Forrest Gateau ซึ่งปูทางไปสู่เครือข่ายร้านอาหารกึ่งผับที่เรารู้จักกันดีในปัจจุบัน
ต่อมาได้ขยายอาณาจักรไปยังลอนดอน เบอร์มิงแฮม แมนเชสเตอร์ และเมอร์ซีย์ไซด์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2504 ถึง พ.ศ. 2509 กล่าวกันว่าพวกเขาได้เปิด Berni Inn ใหม่โดยเฉลี่ยหนึ่งแห่งต่อเดือน โดยเป็นเจ้าของร้านอาหารเกือบ 100 แห่งในช่วงปลายอายุหกสิบเศษ ในช่วงเวลาที่การรับประทานอาหารนอกบ้านกำลังเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมมากขึ้น Berni Inns เริ่มปรากฏในหลายเมืองทั่วประเทศ
ในเมอร์ซีย์ไซด์เอง หลายคนคงจะจำร้าน Berni Steak Bar ใน Sefton House, River Inn บนถนน St George’s, Pierhead, The Albany บนถนน Old Hall Street และ Mersey Tavern บนถนน Lord Street Berni Inns ใน Southport รวมถึง Fox & Goose บน Cable Street และ Thorps Tavern บน Nevill Street และยังมี Queens Royal ใน New Brighton
พี่น้องขายโซ่ให้กับ Grand Metropolitan ในราคา 14.5 ล้านปอนด์ในปี 1970 ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 โซ่ถูกขายให้กับ Whitbread ซึ่งต่อมาได้เปลี่ยนร้านเป็นร้าน Beefeater และ Brewers Fayre ของตนเอง
เชฟน้อย
นานมาแล้วก่อนที่ยักษ์ใหญ่ด้านฟาสต์ฟู้ดอย่างแมคโดนัลด์และสตาร์บัคส์จะเข้ามา อาหารที่หาทานได้ยากคือการแวะที่ร้าน Little Chef ที่ใกล้ที่สุด หากคุณอายุถึงเกณฑ์ คุณจะต้องจำความตื่นเต้นของการออกจากมอเตอร์เวย์และเข้าไปในร้านอาหาร Little Chef ได้อย่างแน่นอน
Little Chef แห่งแรกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนักชิมในสหรัฐอเมริกาเปิดในปี 1958 บนถนนอ็อกซ์ฟอร์ดในรีดดิ้งและมีที่นั่งเพียง 11 ที่นั่ง ทศวรรษที่ 1970 เครือข่ายร้านอาหารมีการขยายตัวและการเติบโตอย่างมากทั่วสหราชอาณาจักรและในและรอบๆ เมอร์ซีย์ไซด์ Little Chefs ผุดขึ้นมาในเบบิงตัน อีสต์แฮม เฮย์ด็อค นัตส์ฟอร์ด แม็กฮัลล์ วิสตัน และเบอร์ตันวูด
เครือร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านอาหารเช้าโอลิมปิกซึ่งเป็นภาษาอังกฤษเต็มรูปแบบ เช่นเดียวกับ Early Starter และ Jubilee Pancakes ความสำเร็จของเครือร้านอาหารยังคงดำเนินต่อไปในทศวรรษที่ 1980 เมื่อบริษัทแม่เข้าซื้อกิจการร้าน Happy Eater ซึ่งเป็นคู่แข่งสำคัญเพียงรายเดียวริมถนน
ในปี 2550 ธุรกิจเข้าสู่การบริหารและกำหนดปิดร้านอาหารอีก 41 แห่ง ในปี 200 พวกเขาเสี่ยงโชคกับเมนูใหม่ของ Heston Blumenthal แต่ในปี 2013 พวกเขาเปลี่ยนกลับไปใช้ Little Chef แบบคลาสสิก ก่อนที่เจ้าของ Kout Food Group จะขายสาขาที่เหลืออีก 70 แห่งให้กับ Euro Garages ในปี 2017 และอีกหนึ่งปีต่อมา ร้านอาหาร Little Chef ที่เหลือทั้งหมดก็ปิดลง
เครดิต :> สล็อตยูฟ่า / คืนยอดเสีย / เว็บสล็อตออนไลน์
